Как только на деревьях раскрываются почки, солнце начинает светить ярче и теплее, дачники устремляются на свои участки. Весна – время посадки растений, ухода за грядками и дачного отдыха. Какой же отдых на природе без ароматного, вкусного шашлыка? При наличии мангала приготовить шашлык можно за полчаса. Кому-то нравятся металлические конструкции, но лучше всего на придомовой территории иметь стационарный мангал, на котором в любое время года можно приготовить мясо, рыбу, овощи-гриль, плов и даже уху. Равномерную прожарку продуктам обеспечит кирпичный мангал, соорудить который можно своими руками и всего за один день.
Лучшее мясо для шашлыка — это фермерское мясо. Потому что в наше время новых технологий откорма приходится очень избирательно относиться к выбору мясных продуктов. Заказать и получить фермерское мясо можно на сайте fermerskoe-myaso.ru. Здесь только натуральное мясо без добавок и антибиотиков. Убедиться в этом можно по отзывам довольных клиентов.
Преимущества кирпичного мангала
В отличие от переносных металлических устройств, кирпичный мангал хорошо сохраняет тепло, благодаря чему над шампурами не приходится все время махать картонкой, и мясо не пересыхает. К тому же из-за перепадов температур металлические элементы сборного мангала деформируются, что затрудняет каждую последующую сборку. Качественный шашлык на шатающемся и продуваемом со всех сторон мангале не приготовишь. Кирпичное же сооружение сродни восточному тандыру. Жар в нем долго сохраняется даже после полного затухания углей. Единственный недостаток кирпичного мангала – отсутствие мобильности. Передвинуть его в другое место, а тем более перевезти не получится. Но ведь мы говорим о собственном участке, на котором есть специальная зона барбекю.
Где взять кирпич и комплектующие
Кирпич для строительства стационарного мангала можно купить на сайте «Стрела». Для этой цели выбирайте керамические блоки, прошедшие обжиг при высоких температурах. Для мангала подойдет шамотный кирпич, но только не силикатный. Силикатные блоки изготавливаются из извести и песка без обжига, поэтому при воздействии высоких температур трескаются и разрушаются. Кроме того они не приспособлены к влаге. Если ваш мангал будет находиться под открытым небом, дождевая водаповредит кирпичную кладку, мангал быстро приобретен непрезентабельный вид.
Обустраивать мангал лучше на твердом основании, функцию которого может выполнить ж/б плита. Железобетонные плиты прямоугольной и круглой формы тоже есть на сайте ООО «Стрела». Купив армированную плиту и кирпич, вы соорудите надежный и привлекательный стационарный мангал всего за один день.
Над мангалом можно сделать навес от дождя, для чего подойдут столбики из кирпича. В качестве кровли можно использовать металлочерепицу, которая в строительном интернет-маркете «Стрела» присутствует в ассортименте. Для ее монтажа нужно соорудить обрешетку из бруса, что при наличии материала, инструмента и желания делается быстро и просто.
