Если на упаковках в ингредиентах написаны какие-то колдовские буквы, а продукт зачастую может храниться на много дольше привычного для восприятия срока. Выход, конечно, есть. Приобретать молочную продукцию, в том числе сыр оптом, необходимо на фермерских производствах, это даст гарантию натуральности продукции.
Всем известно, из чего состоит сбалансированное питание. В ежедневном потреблении должно быть грамотно и сбалансировано рассчитано потребление белковой, жировой и углеводной продукции, а также витаминов.
В планировании правильного питания необходимо отдать предпочтение молочной продукции, ведь она имеет биологическую ценность.
Сыр – это продукт с высокой концентрацией белков, жиров и кальция.
Однако у каждого из вас может возникнуть вопрос. Почему отдается предпочтение сыру, а не мясу. Ведь в мясе есть все те заветные белки, жиры и углеводы, которые так необходимы. Все просто, в сыре эти вещества в большем количестве, а также они быстрее расщепляются, соответственно в организм поступает больше питательных веществ. А по минеральным солям, нет продукта, в котором этого элементе больше нежели в сыре.
Основа сыра это белковый и жировой концентрат молока. Концентрация сыра по жирности в несколько десятков раз больше чем в молоке. И такие белки, и жиры в организме человека усваиваются до 97 %.
Дефицит потребления белка, ведет к проблемам жизнедеятельности человека. Необходимо поглощать до 100г белка, во избежание проблем со здоровьем.
В природном белке содержится двадцать аминокислот, из них восемь поступают в организм с пищей.
Таким образом сыр — это наиболее эффективный продукт, с которым мы получаем эти заветные аминокислоты.
Необходимо съедать до 100 г сыра ежедневно для поддержания суточной нормы в жире. Так же такой жир усваивается на все 100% в организме человека.
Кальций, фосфор, натрий, магний, хлор, сера, цинк, медь, йод — это далеко не весь список минеральных веществ, содержащихся в молочной продукции. А мы знаем, что обменные процессы в организме не происходят без минеральных веществ. Таким образом для формирования костной системы, кровообращения, щитовидной железы, водного обмена организма необходимо правильно и рационально планировать питание, включая весь спектр пищевых и витаминных добавок.
Сыр отличный источник витамина А. Данный витамин отвечает за процесс роста, зрения и состояние кожи.
Добавляйте сыр в свой ежедневный рацион, и будьте здоровы.
