Из нашей статьи узнайте, когда сажают кабачки, как за ними ухаживать и как собрать урожай.
Кабачки довольно полезны и совсем не капризны в уходе. Это чрезвычайно низкокалорийный диетический продукт (в 100 граммах кабачка содержится всего 27 Ккал), в состав которого входят витамины, а также органические кислоты. Это однолетний овощ семейства тыквенных. Выращивают белые, желтые и зеленые сорта. Они любят тепло и свет, их высаживают на хорошо освещенном участке. Обилие солнца дает богатый урожай этого превосходного овоща.
Для кабачка подходит суглинистый и супесчаный грунт. Почва должна достаточно прогреваться во время развития растения.
Содержание
Как сажать кабачки семенами и рассадой
Есть два метода посадки:
- семенами;
- рассадой.
Метод посадки определяется исходя из климатических условий и того, насколько быстро вы стремитесь получить урожай. Если вы хотите собрать урожай рано, либо у вас не получается подготовить рассаду, высаживайте семена непосредственно в грунт. Подготовка грунта следующая: образуйте лунки с промежутками в 70 см, положите в них навоз или компост, потом помещайте в лунки семена. Спустя месяц растение зацветет.
Когда сажают кабачки? Их высаживают в конце весны – начале лета, но не в самую жару и не в мороз, так как при 2 градусах мороза овощ пропадет.
При подготовке рассады в горшки помещают торф и навоз. Увлажнив почву, сеют семена, глубина посева составляет 2-3 см. Рассаду поливают через каждые 10 дней. Удобрение вносят дважды: после возникновения всходов и спустя 10 дней. Удобряют «Агриколой» или «Бутоном».
Для рассады семена высаживают за месяц до пересадки в почву.
Как ухаживать за кабачками?
- Взрыхление.
Грунт для кабачка должен быть рыхлым, обладать хорошей водо- и теплопроводностью. Взрыхлять нужно часто. Это зависит от характера грунта. К примеру, суглинок может образовывать твердую корочку. Этот грунт взрыхляют часто. Такой процесс делаем вместе с прополкой.
- Орошение.
Орошают посадки обильно (около 10 литров воды на 1 кв. м) раз в 10 дней. Температура воды должна быть не слишком холодной, поскольку завязь может загнить. Перед сбором урожая (за 10 дней) кабачки совсем не поливают. При выращивании под пленкой их нужно периодически открывать для проветривания.
- Удобрение.
В качестве удобрения применяют особый подкорм либо настой коровяка. Удобрения вносят дважды: во время цветения и в период развития плодов. Урожай многократно возрастет.
- Опыление.
Чтобы улучшить опыление, периодически раздвигают листья растения, чтобы насекомые добрались до цветов. Иногда опыление делается ручным способом.
Когда убирают кабачки:
Кабачки созревают в различный период времени. Сорта, которые предназначены для хранения, поспевают долго, а вот гибриды, могут созреть полностью уже через 40-50 дней, как правило это семена с приставкой «f1». Спустя 20 дней после цветения появится урожай небольших плодов, они самые вкусные, и сочные, собирайте их сразу, чтобы дать шанс следующему поколению дозреть вовремя. Не позволяйте овощу перезреть, они как правило теряют свои вкусовые качества, а также хуже хранятся. Время уборки лучше перенести на утро, так они дольше сохранятся в свежем виде. Спелость можно заметить, если его кожура твердая, постучав, вы услышите глухой звук.
Как хранить:
Спелый овощ можно хранить в прохладном темном помещении примерно 4-5 месяцев. Плоды необходимо обернуть в перфорированную полиэтиленовую пленку. Особое внимание обращайте на влажность воздуха, она не должна быть выше 60%. Мыть овощ не нужно, лучше всего для хранения подходят сорта с толстой кожурой.
Сорта кабачков:
- «Искандер f1» — это сорт кабачка, у которого нежная мякоть и большая урожайность. Отличается ранними сроками созревания, плоды цилиндрические длиной до 20 сантиметров. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
- «Цукеша» — вид цуккини. Стоит сказать, что по количеству каротина цуккини стоят выше моркови. Это чрезвычайно нежный сорт кабачков, с ранним сроком созревания. Их высаживают, в основном, для салатов. Данный вид подходит для климата подмосковного региона. Отличается хорошей урожайностью, до 12 килограмм с квадратного метра посадок. Хорошие и одновременные всходы. Устойчив к болезнями. Сортов цуккини довольно много. Они бывают не только зелеными, как многие полагают. Также есть пестрые и желтые сорта, к примеру, «Нежный зефир».
- Рекомендуем попробовать необычные сорта кабачков: «Заячье ушко» и «Спагетти». Второй внутри напоминает вермишель. Его даже не придется резать.
- Особого внимания заслуживает сорт «Кавили f1», который относится к ранним видам, срок его созревания около 40 дней, также отличной новостью для огородников будет его высокие показатели урожайности. Плоды цилиндрические, среднего размера, до 22 сантиметров, масса зрелого плода около 320 грамм. Он отлично подходит для быстрой готовки.
- Последний необычный сорт, его также хочется отметить, называется «Мячик». По своему внешнему виду похож на тыкву либо арбуз. Он относится к ранним сортам и отличается отменным вкусом.
Когда сажать кабачки на рассаду:
Мы рассказали вам о самых лучших сортах этого превосходного овоща, в котором содержится огромное количество витаминов, но вначале кабачки, конечно же, необходимо правильно высадить, у вас все получится ведь теперь вы знаете когда сажают кабачки, как это лучше сделать и какие сорта выбрать!
Желаем удачи!
