Сельдерей — это двухлетнее растение. В нашей стране его выращивают очень давно. Раньше его использовали только в лекарственных целях, сегодня же из сельдерея готовят много полезных и вкусных блюд.
Вы можете купить семена сельдерея по доступной цене и вырастить эту культуру на своем участке. При этом растение не потребует особого ухода или сложной посадки — оно совсем неприхотливо.
Сельдерей помогает повысить иммунитет, поднять настроение и в целом очистить организм от вредных веществ. Также он оказывает омолаживающее действие, что крайне важно для женщин, которые хотят продлить молодость. В составе есть много витаминов и микроэлементов, а также уникальных веществ, защищающих наш организм от негативного воздействия внешней среды.
Интересное про сельдерей
Есть много интересных фактов про сельдерей:
● в древности считалось, что культура — очень мощный афродизиак именно для мужчин. Его в огромных количествах ел Казанова, чтобы его энергия всегда была на высоте;
● впервые о культуре написали в 1623 году;
● в Китае едят сельдерей, чтобы снизить давление. И даже было доказано, что в этом продукте есть вещества, которые помогают регулировать артериальное давление;
● в одном стебле сельдерея около 10 ккал. Есть даже мнение, что в этом продукте так называемые отрицательные калории — это говорит о том, что вы больше энергии потратите на его переваривание, чем получите от самого овоща. А потому сельдерей — незаменимая часть диетического меню. С его помощью можно эффективно бороться с лишним весом;
● во Франции есть три «священных овоща» — сельдерей, морковь и лук. Эта троица служит основной многих французских блюд;
● хранить сельдерей нужно правильно, ведь он очень быстро теряет свои хрустящие свойства. Его нужно поставить в емкость с чистой водой и убрать в холодильник — так он будет храниться достаточно долго.
Сельдерей очень полезен. Помимо того, что он помогает быстро сбросить лишний вес, наполнить организм полезными витаминами и микроэлементами, он также является натуральным антибиотиком.
А еще из него делают полезные соки. Если выпить его перед сном, вы будете очень крепко и сладко спать. В данном случае сельдерей оказывает мягкое снотворное и успокаивающее действия.
Стоит помнить, что сельдерей нужно съедать сразу же, как только вы его разрезали. Уже через тридцать минут все его полезные свойства пропадут, хоть вкус и останется.
