Бройлерная порода курей

Трудно спорить с тем, что курица является царицей всех домашних птиц. Ее диетическое мясо полезно и показано всем, яйца – обязательный ингредиент многих блюд. Особенной популярностью пользуются бройлернвыне породы курей, о них и пойдет речь в нашей статье «бройлерная порода курей». Человечество вывело множество пород этой домашней любимицы, каждая из которых имеет свои достоинства. Есть среди выведенных особый вид – бройлеры, появляющиеся в результате скрещивания пород корниш и плимутрок. За 70 дней эти пернатые способны достигнут 2-2,5 кг веса. По питательной ценности мяса они превосходят другие виды домашней птицы.

Правильный уход за бройлерами — мясо круглый год

Имея приусадебное хозяйство, вооружившись знаниями, можно выращивать бройлеров на протяжении всего года. Для этого необходимо соблюдать следующие условия.

Утепленный птичник. Не зависимо от времени года цыплят и кур-бройлеров содержат в теплом, сухом, хорошо проветриваемом птичнике. Помещение должно быть продезинфицировано (особенно, если в нем уже содержались птицы), полы — малотеплопроводимые и водонепроницаемые.

       Очень важно соблюдать температурный режим: первые пять дней – 34-35 градусов возле обогревателя (обязательно прогреть птичник, прежде чем размещать цыплят и лучше оградить территорию вокруг обогревателя, чтобы цыплята не замерзли). Вторую неделю около 32 градусов (ограждение нужно убрать), третью — 26-28 градусов, а начиная с 21 дня и до конца выращивания около 18 градусов. Важно, чтобы помещение было защищено от сквозняков, было недоступным для грызунов.
Особенности содержания..

Читайте также: Разведение цыплят

Чаще всего бройлеров выращивают на глубокой подстилке, изготавливаемой из древесных опилок, стружки, дробленных кукурузных початков, подсолнечной лузги, волокнистого торфа. Высота подстилки должна быть около 20 см зимой и 10 см летом. Даже если вы предполагаете выращивать цыплят в другое время года, подстилку лучше заготавливать в самые жаркие месяцы лета (июнь, июль).

Бройлеры в клетках.

       Иногда практикуют выращивание бройлеров в клетках (иногда в целях экономии многоярусных). Этот способ дает возможность сэкономить на приобретении подстилки, также уменьшается подвижность цыплят, что приводит к быстрому набору массы. Для 10 суточных цыплят необходимо пространство в 0,5 квадратных метра. В данном случае также важен температурный режим содержания (обогревать необходимо все помещение, в котором находятся клетки). В первые три недели освещение в клетках должно быть круглосуточным.

              Для идеальных форм – каждому возрасту свой комбикорм
Бройлеры достаточно капризны в еде, чтобы они хорошо росли и набирали вес, необходимо тщательно относиться к их кормлению. Еда должна быть разнообразной, в достаточном количестве, с добавлением различных минеральных веществ. Доступ к еде и к воде в птичнике должен быть круглосуточным. Различные комбикорма (предстартовый, стартовый, финишный) обязательно сочетают с кисломолочными продуктами (особенно в весенний период). Также при кормлении часто используют влажные мешанки, которые готовят на сыворотке, мясном бульоне, обрате, пахте с добавлением рыбного или мясного фарша, свежей зелени (такие продукты как картофель и свекла бройлерам необходимо давать совсем в небольших количествах).

Читайте также: Кормление цыплят бройлеров.

  Чтобы мясо вкусное есть, плюсы и минусы нужно учесть

Среди положительных сторон выращивания бройлеров, несомненно, быстрый набор веса, возможность выращивать круглый год, а также достаточно питательное и ценное мясо даже в сравнении с другими породами кур. Однако существуют и некоторые отрицательные моменты. Для того чтобы бройлеры выросли, необходимы расходы на круглосуточный обогрев и освещение птичника, приобретение специальных комбикормов. Цыплята бройлеров больше других подвержены болезням. Они могут заболевать, терять в весе в результате стрессовых ситуаций (к ним относятся появление новых людей, предметов, или даже хозяев в непривычной одежде). Естественно, не следует выращивать их для получения потомства или яйценоскости.